Quando iniciei o blog era minha intenção colocar uma receita por semana, no mínimo...! De preferência duas ou três! Estou um pouco atrasada com a postagem de receitas, mas sabem como é...Há outras coisas para fazer e o tempo passa tão rápido... Para compensar as receitas de hoje são bem fáceis e rápidas.
Tarte de maçã rápida:
Massa folhada de compra
5 ou 6 maçãs (depende do tamanho)
2 c. sopa de sultanas
2 c. sopa de rum
1 limão
2 c. sopa de açúcar amarelo
canela q.b.
Ligue o forno a 200º
Coloque as sultanas a macerar no rum. Descasque as maçãs, corte-as em gomos e regue-as com o sumo de limão. Junte as sultanas escorridas, o açúcar, a canela e misture bem. Estenda a massa na forma e disponha as maçãs por cima. Coloque no forno por cerca de 30m.
250g de farinha
125g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo
Misture bem todos os ingredientes e e deixe repousar no frigorífico por 15/20m. Estenda a massa e forre o fundo e as laterais de uma tarteira de fundo amovível previamente untada e polvilhada com farinha. E está pronta a receber as maçãs....!
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