Receita muito fácil, muito rápida e ficam tão bonitinhos!
1 clara
50g de açúcar em pó
125g de chocolate (usei com menta)
Ligue o forno a 120ª
Bata a clara em castelo juntando o açúcar colher a colher até o merengue estar bem firme e brilhante. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Coloque montinhos de merengue usando duas colheres de chá ou com saco pasteleiro. Leve ao forno cerca de 50m. Deixe arrefecer dentro do forno.
Derreta o chocolate em banho maria.. Quando os merengues estiverem frios mergulhe metade no chocolate e coloque-os num tabuleiro forrado até solidificarem.
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